maestro pasticciere e gelatiere, con oltre trent’anni di esperienza, che ha voluto infondere la sua passione ai suoi figli Alfredo (maestro pasticciere) e Serena (responsabile delle relazioni con la clientela), oggi alla guida di questa attività in continua crescita.
I Colotti Bros garantiscono qualità artigianale e un’ampia scelta di prodotti, che vanno dalla pasticceria mignon (con oltre 60 varietà la domenica) a torte personalizzate, colazioni raffinate e dolci per esigenze alimentari particolari, come quelli senza lattosio. Si distinguono, inoltre, per i loro panettoni artigianali, disponibili in vari gusti ricercati, le diverse farciture per le zeppole di San Giuseppe in onore della festa del papà, i chiacchierotti, una vera golosità carnevalesca.